東北の食材を使ったメニューや物産を通じての支援

食をプロデュースするのは、ホテルオークラグループ元総料理長のシェフ高木裕美知と丸ノ内ホテル総料理長の山口仁八郎。髙木は華やかな経歴にあぐらをかくことなく常に新しさを生みだす「闘うシェフ」として高名。「満腹なのに胃にもたれない美味しい料理」が定評の髙木シェフが、岩手県、宮城県、福島県の３県の食材、中でも風評被害にあっている食材を仕入れ、山口シェフと共に、体に優しい安心・安全な美味しい一品をクリエイトし、販売します。
当日は、両シェフの料理だけでなく、東北から来た食材も同時にブースにて販売。
岩手県のひっつみ汁、南三陸アワビを食べる蛸のたこ焼き、気仙沼ホルモンやフカヒレスープ、山形県のぼたパクなど沢山ご用意いたします。
また、被災地の方々の手作りグッズなど、東北の物産もご用意いたします。
開催時間：10:00〜19:00　
※食材により売り切れになる場合がございます。

※追悼コンサート3,000円のチケットには、１フードプレゼント付き。
シェフたちがプロデュースする気仙沼カジキまぐろを使った「クラムチャウダー」など温かいものを召し上がっていただく予定です。１フードプレゼントの交換受付は10:00〜14:00です。